आभाराचा दिवस

24 नोव्हेंबर हा नोव्हेंबरमधील शेवटचा गुरुवार आहे.

थँक्सगिव्हिंगची निश्चित तारीख नव्हती.हे राज्यांनी चटकन ठरवले होते.स्वातंत्र्यानंतर 1863 पर्यंत राष्ट्राध्यक्ष लिंकन यांनी थँक्सगिव्हिंगला राष्ट्रीय सुट्टी घोषित केली.

नोव्हेंबरमधील शेवटचा गुरुवार थँक्सगिव्हिंग डे आहे.थँक्सगिव्हिंग डे हा अमेरिकन लोकांनी तयार केलेला एक प्राचीन सण आहे.तसेच अमेरिकन कुटुंबाला एकत्र येण्याची सुट्टी आहे.म्हणून, जेव्हा अमेरिकन थँक्सगिव्हिंग डेचा उल्लेख करतात तेव्हा त्यांना नेहमीच उबदार वाटते.

थँक्सगिव्हिंग डेची उत्पत्ती अमेरिकेच्या इतिहासाच्या सुरूवातीस परत जाते.1620 मध्ये, प्रसिद्ध जहाज "मेफ्लॉवर" 102 यात्रेकरूंसह अमेरिकेत आले जे इंग्लंडमध्ये धार्मिक छळ सहन करू शकले नाहीत.1620 आणि 1621 च्या हिवाळ्यात, त्यांना भूक आणि थंडीमुळे अकल्पनीय अडचणींचा सामना करावा लागला.जेव्हा हिवाळा संपला तेव्हा फक्त 50 स्थायिक जगले.यावेळी, दयाळू भारतीयाने स्थलांतरितांना जीवनावश्यक वस्तू दिल्या, परंतु त्यांना शिकार, मासेमारी आणि मका, भोपळा लागवड कशी करावी हे शिकवण्यासाठी खास लोकांना पाठवले.द इंडियन्सच्या मदतीने स्थलांतरितांना अखेर सुगीचे दिवस मिळाले.कापणी साजरी करण्याच्या दिवशी, धार्मिक परंपरा आणि चालीरीतींनुसार, स्थलांतरितांनी देवाचे आभार मानण्याचा दिवस निश्चित केला आणि सण साजरा करण्यासाठी आमंत्रित करण्यासाठी भारतीयांच्या प्रामाणिक मदतीचे आभार मानण्याचे ठरवले.

या दिवसाच्या पहिल्या थँक्सगिव्हिंग डेमध्ये, भारतीय आणि स्थलांतरित आनंदाने एकत्र येतात, त्यांनी पहाटे बंदुकीची सलामी दिली, चर्च म्हणून वापरल्या जाणार्‍या घरात रांगेत उभे होते, देवाबद्दल कृतज्ञता व्यक्त करण्यासाठी श्रद्धावान होते आणि नंतर एक भव्य आग लावली जाते. मेजवानीदुसऱ्या व तिसऱ्या दिवशी कुस्ती, धावणे, गायन, नृत्य व इतर उपक्रम घेण्यात आले.पहिले थँक्सगिव्हिंग खूप यशस्वी झाले.यापैकी बरेच उत्सव 300 वर्षांहून अधिक काळ साजरे केले जातात आणि आजही आहेत.

प्रत्येक थँक्सगिव्हिंग डे या दिवशी, युनायटेड स्टेट्स संपूर्ण देशात खूप व्यस्त आहे, चर्चमध्ये थँक्सगिव्हिंग प्रार्थना करण्यासाठी लोक प्रथेनुसार, शहरी आणि ग्रामीण शहरांमध्ये सर्वत्र मास्करेड परेड, थिएटर परफॉर्मन्स आणि क्रीडा खेळ आयोजित केले जातात, शाळा आणि दुकाने देखील आहेत सुट्टीच्या तरतुदींनुसार.मुले विचित्र पोशाख, रंगवलेले चेहरे किंवा मुखवटे रस्त्यावर गाण्यासाठी, ट्रम्पेटमध्ये भारतीयांच्या देखाव्याचे अनुकरण करतात.देशाच्या इतर भागांतील कुटुंबे देखील सुट्टीसाठी घरी परततात, जेथे कुटुंबे एकत्र बसतात आणि स्वादिष्ट तुर्कीचा आनंद लुटतात.

त्याच वेळी, आदरातिथ्य करणारे अमेरिकन सुट्टी साजरी करण्यासाठी मित्र, पदवीधर किंवा घरापासून दूर असलेल्या लोकांना आमंत्रित करण्यास विसरत नाहीत.18 व्या शतकापासून, गरीबांना अन्नाची टोपली देण्याची अमेरिकन प्रथा आहे.तरुण स्त्रियांच्या गटाला वर्षातील एक दिवस एक चांगले काम करण्यासाठी बाजूला ठेवायचे होते आणि त्यांनी ठरवले की थँक्सगिव्हिंग हा योग्य दिवस असेल.म्हणून थँक्सगिव्हिंग आला की ते गरीब कुटुंबासाठी किंग राजवंशाच्या अन्नाची टोपली घेऊन जायचे.ही कथा दूरवर ऐकली गेली आणि लवकरच इतर अनेकजण त्यांच्या उदाहरणाचे अनुसरण करू लागले.

अमेरिकन लोकांसाठी वर्षातील सर्वात महत्वाचे जेवण म्हणजे थँक्सगिव्हिंग डिनर.अमेरिकेत, वेगवान, स्पर्धात्मक देश, दैनंदिन आहार अत्यंत सोपा आहे.पण थँक्सगिव्हिंगच्या रात्री, प्रत्येक कुटुंबात एक मोठी मेजवानी असते आणि भरपूर अन्न आश्चर्यकारक असते.अध्यक्षांपासून कामगार वर्गापर्यंत प्रत्येकासाठी तुर्की आणि भोपळा पाई सुट्टीच्या टेबलवर आहेत.त्यामुळे थँक्सगिव्हिंग डेला "टर्की डे" असेही म्हणतात.

थँक्सगिव्हिंग फूड पारंपारिक वैशिष्ट्यांनी परिपूर्ण आहे.थँक्सगिव्हिंगचा पारंपारिक मुख्य कोर्स तुर्की आहे.हा मूळतः एक जंगली पक्षी होता जो उत्तर अमेरिकेत राहत होता, परंतु नंतर तो एक स्वादिष्ट पदार्थ बनण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात वाढला आहे.प्रत्येक पक्ष्याचे वजन 40 किंवा 50 पौंड असू शकते.टर्की बेली सहसा विविध प्रकारचे मसाले आणि मिश्रित अन्नाने भरलेली असते आणि नंतर संपूर्ण भाजून, कोंबडीची त्वचा गडद तपकिरी भाजली जाते, पुरुष यजमान चाकूने कापून प्रत्येकाला वितरित केले जाते.मग त्यांच्यापैकी प्रत्येकाने त्यावर मॅरीनेड ठेवले आणि त्यावर मीठ शिंपडले आणि ते स्वादिष्ट होते.याव्यतिरिक्त, पारंपरिक थँक्सगिव्हिंग अन्न म्हणजे गोड बटाटा, कॉर्न, भोपळा पाई, क्रॅनबेरी जाम, घरगुती ब्रेड आणि विविध प्रकारच्या भाज्या आणि फळे.

अनेक वर्षांपासून, थँक्सगिव्हिंगची परंपरा पिढ्यानपिढ्या साजरी केली जाते, मग हवाईच्या पश्चिम किनार्‍यावरील खडकाळ किनार्‍यावर असो किंवा निसर्गरम्य प्रदेशात, जवळजवळ त्याच प्रकारे लोक थँक्सगिव्हिंग साजरे करतात, थँक्सगिव्हिंग कोणत्याही श्रद्धा असले तरीही, अमेरिकन पारंपारिक साजरे करतात. वांशिक सण, आज जगभरातील बरेच लोक थँक्सगिव्हिंग साजरे करू लागले.